영남대학교 식품영양학과 졸업
경기대학교 외식경영학 전공(박사)
현) 한국자연음식협회장, 이지(利智)사찰음식학교 원장
전) 대구가톨릭대학교, 서울문화예술대학교 출강
(사)사찰음식명인, 향토식문화대전, 푸드&테이블웨어전 여성가족부 장관상 외 다수
저서 : 아이좋아 가족밥상, 마음을 담은 사찰음식, 한식조리기능장 실기&필기, 슬로우푸드 맛의 방주