세종대학교 일반대학원 조리학 박사
영산대학교 K-FOOD 조리학과 학과장
대한민국 국가공인 조리기능장
일본 핫또리 조리학교 연수
한식 제3호 명인
미국식품위생사
(사)궁중음식연구원 호텔 한정식 수료
전) 한국문화재보호재단 (한국의집) 사원
전) 세종호텔 조리장
전) ㈜글로벌 원 -한궁- 중국 광저우 영업&조리부 총괄
전) 맛을 그리는 그 남자의 밥상 경영대표
전) 풀무원 자문위원
전) Sofitel Philippine Plaza Manila Hotel 한식컨설팅 조리장