최종인은 사)대한제과협회 경기도지회장을 맡고 있으며, 사)대한제과협회 부회장을 2회 연임하였다. 김충복과자점, 종로영국빵집, 한남동풍년제과, 흑석동 주재근 등 다수의 제과점에 근무하였다. 일원동 최종문베이커리를 운영하였으며, 중소기업 중앙회 표창장을 수상하였다. 현재는 몽뻬르 베이커리 카페를 경영하고 있다.