마티아스 헨제는 독일 태생으로 하이델베르그 대학에서 신학으로 석사(M.Div)를 하버드 대학에서 근동언어와 문명으로 석사와 박사학위(M.A., Ph.D)를 받았다. 1997년에 박사학위를 마친후 라이스 대학교(Rice University)의 종교학과에 합류하여 현재 히브리 성경과 초기 유대교 분야의 이슬라 캐롤(Isla Carroll)과 퍼시 E. 터너(Percy E. Turner) 교수로 재직 중이며 유대학 프로그램의 디렉터이다. 또한 Journal for the Study of the Pseudepigrapha의 편집장이다.

그의 관심 연구 분야는 히브리/구약 성경, 제2성전기의 유대 문헌과 사상, 묵시 문학과 쿰란 문헌이며 특히 성경에 포함되지 못한 외경 위경과 같은 초기 유대 문헌에 관심을 가지고 성경과 비교하는 작업에 집중하고 있다.

그는 제2성전기 유대 문헌의 전문가로 14권의 단행본과 150편이 넘는 학술 논문과 에세이를 집필하고 편집했다. 대표적인 작품으로는 Israel's Scriptures in Early Christian Writings (2023); 4 Ezra and 2 Baruch (2013); Jewish Apocalypticism in Late First Century Israel (2011); The Syriac Apocalypse of Daniel (2001); The Madness of King Nebuchadnezzar (1999)이 있다.