[작가] 성명례

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  저 : 성명례
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대한민국 식품명인 제45호-대맥장이다. 딸인 권혜나 전수자와 경북청송의 한국맥꾸룸 본사에서 가족과 직원들과 함께 전통장의 맥을 이어가고 있다. 한국맥꾸룸은 ‘전통의 맥을 이어가는 꾸러미’라는 의미로 명인과 전수자가 전통장의 맥을 과거와 현재, 그리고 미래로 이어가고자 하는 큰 뜻이 담긴 이름이다. 명인과 전수자는 전통장과 발효문화를 국내를 넘어 해외에까지 널리 알리는 역할을 하고 있다.

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