요리 연구가이자, “예서쌤라이프쿡” 유튜브 채널 및 틱톡 상위 1% 크리에이터로 활동 중이다. 현재 디지털 융합교육원에서 수석 연구원 및 챗GPT 강사로 활동하며, AI 기술을 활용해 유튜브와 틱톡에서 혁신적인 요리 콘텐츠를 제작하고 있다. 또한, 시니어 대상으로 유튜브 제작 기법을 가르치는 강사이기도 하다.