저 : 이원옥
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(현) 서원대학교 호텔외식조리학부 교수
·세종대학교 대학원 호텔관광경영학과 박사
·경희대학교 관광대학원 마스터소믈리에 ·와인컨설턴트 전문과정
·우송대학교 호텔외식조리대학 외식조리학부 초빙교수
·㈜와인비전에듀케이션 선임강사
·세종사이버대학교, 한국사이버대학교 강의제작 및 운영교수
·경희대학교 관광대학원 외래강사 ·세종대학교 외래강사
·와인전문가자격인증 AWEK(Association of Wine Educators Korea) 트레이닝 강사
·WSET(Wine & Spirits Education Trust) International Higher Certificate in Wines
·믹솔로지스트 2급 자격 취득
·KFBA 코리아푸드앤베버리지컨티발 와인 심사위원
·한국관광레저학회 이사 ·한국외식산업학회 이사
·일학습병행 평가위원 ·과정평가형 평가위원
·세종대학교 대학원 호텔관광경영학과 박사
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