성균관대학교 경영학과와 동대학원 석사과정을 졸업했고, 숭실대학교에서 경영학박사학위를 취득했다. 금융시장과의 인연은 대우증권(현 미래에셋증권)에 입사하면서 시작되었고, 이후 한화경제연구원 채권 애널리스트, 삼성선물 리서치팀장, 새마을금고중앙회 채권 펀드매니저를 지내면서 채권전문가로 자리매김했다. 롯데손해보험에서는 투자팀장으로 채권을 비롯한 유가증권 운용을 총괄했으며, 현재는 아람자산운용 대표이사로 일하고 있다.

「머니투데이」 ‘최완석의 손에 잡히는 채권’, 「로이터통신」 ‘최완석 칼럼’, 「이데일리」 ‘BoMS 투자전략’ 등을 기고했고 한국경제TV ‘이제는 파생상품시대’에 고정 출연하는 등 투자 칼럼니스트로도 활발하게 활동해왔다. 또 금융투자교육원과 금융연수원 등에서 채권 기초 및 전문가 과정 교육을 진행했다.