공저 : 이화선 만든이 코멘트 보이기/감추기
공저 : 이화선
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인문학 연구자이자 사회운동가이다. 농림축산식품부 소관 (사단)우리술문화원에서 원장을 역임하였고, 재임 중 <국제 술 학술대회> 개최를 주도하였다.
현재는 산림특화 기업인 (주)실반트리를 설립하여 임·농산물을 활용한 고부가 상품개발과 마을기업 활성화 사업에 주력하고 있다.
주요 논문
· 동아시아 증류주의 발생과 문화교류 ? 한국 호남의 꽃주와 일본 오키나와의 아와모리를 중심으로, 2016.10., 열상고전연구53
· 蘇軾의 시에 나타난 釀酒 기술의 문화적함의 ? <蜜酒歌>의 蜂蜜酒와 <東坡酒經>의 東坡酒를 중심으로, 2016.12., 동양문화연구25
· 일제강점기 주세령의 실체와 문화적 함의, 2017.03., 한민족문화연구57
· 동아시아 발효주의 발생과 문화교류 ? 고대 한민족 디아스포라를 중심으로, 2017.01., 한-베트남 국제학회
· 한국 대중가요에 나타난 술의 양태 ? 일제강점기와 한국전쟁 전·후, 1960년대까지 중요 대중가요를 중심으로, 2018.08., 문화와 융합40(4)
· 古農書에 나타난 造醋法의 전승과 현대적 활용가치, 2018.12., 온지논총58
· 북한 소설과 시에 나타난 술의 양태Ⅰ2019.01., 우리술문화원논총 外 다수.
저서
『동아시아 술 문화사』(도서출판 향음, 2018)
『한국의 술, 100년의 과제와 전망』(공저, 도서출판 향음, 2017) 학술 연구활동
· 2018 서울 국제 술 학술대회 조직위원장
· 2019 한국임업진흥원 선정 우수강사
현재는 산림특화 기업인 (주)실반트리를 설립하여 임·농산물을 활용한 고부가 상품개발과 마을기업 활성화 사업에 주력하고 있다.
주요 논문
· 동아시아 증류주의 발생과 문화교류 ? 한국 호남의 꽃주와 일본 오키나와의 아와모리를 중심으로, 2016.10., 열상고전연구53
· 蘇軾의 시에 나타난 釀酒 기술의 문화적함의 ? <蜜酒歌>의 蜂蜜酒와 <東坡酒經>의 東坡酒를 중심으로, 2016.12., 동양문화연구25
· 일제강점기 주세령의 실체와 문화적 함의, 2017.03., 한민족문화연구57
· 동아시아 발효주의 발생과 문화교류 ? 고대 한민족 디아스포라를 중심으로, 2017.01., 한-베트남 국제학회
· 한국 대중가요에 나타난 술의 양태 ? 일제강점기와 한국전쟁 전·후, 1960년대까지 중요 대중가요를 중심으로, 2018.08., 문화와 융합40(4)
· 古農書에 나타난 造醋法의 전승과 현대적 활용가치, 2018.12., 온지논총58
· 북한 소설과 시에 나타난 술의 양태Ⅰ2019.01., 우리술문화원논총 外 다수.
저서
『동아시아 술 문화사』(도서출판 향음, 2018)
『한국의 술, 100년의 과제와 전망』(공저, 도서출판 향음, 2017) 학술 연구활동
· 2018 서울 국제 술 학술대회 조직위원장
· 2019 한국임업진흥원 선정 우수강사