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저 : 조병숙
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현) 홍성요리학원 대표
현) 혜전대학교 조리외식계열 외래교수
현) 사단법인 한국음식문화진흥원 연구이사
순천대학교 조리과학과 박사 수료
국가공인 조리기능장
현) 혜전대학교 조리외식계열 외래교수
현) 사단법인 한국음식문화진흥원 연구이사
순천대학교 조리과학과 박사 수료
국가공인 조리기능장