일본 구석구석을 직접 다니며 내로라하는 잘 되는 가게를 찾았다. 맛과 멋으로 무장한 성공 가게들이 눈에 들어왔다. 그리고 호텔 수석 셰프까지 올랐다가 자영업 1년 만에 망하게 된 53세 남자요리사가 21살 여대생을 만나 다시 꿈꾸는 삶 속에서 성공 가게의 이야기를 담았다.

月刊상공회의소에서 소개되었으며, 2010년 9월 [한국패션협회]에서 선정한 <패션피플>이다. 2011년에는 서울대학교 한국 디자인 산업 연구 센터(KDRI) 유어트렌드에서 트렌드 칼럼니스트로 활동했다. [MBC 손에 잡히는 경제] 출연에 이어, [EBS 다큐프라임], [SBS 그것이 알고 싶다] 등의 방송 출연과 중앙일보, 한겨레, 신동아 등 다수 언론에 소개되었다.