저자 소개(3명)

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저 : 박지영 만든이 코멘트 보이기/감추기

  저 : 박지영
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프리라이터로 활동 중이다. 『세상에서 가장 안전한 이름 안철수 연구소』(김영사), 『꿈을 요리하라』(시공사) 등에서 텍스트디렉터로 참여를 했고, 현대 ‘포니Pony’ 자동차와 관련된 인물의 경영에세이 『마지막 선물, 현문미디어』를 저술했다. 대중의 사랑을 받은 장편소설로는 『가시나무새』, 『아주 익숙한 이별』, 『그리고 또 다른 시작』 등이 있다.

저 : 이세희 만든이 코멘트 보이기/감추기

  저 : 이세희
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- (전) 우송대학교 호텔조리과 교수
- (전) 쉐라톤 그랜드 워커힐 호텔 조리장
- (현) 서원대학교 호텔외식조리학과 교수
- 대한민국 조리기능장
- 세종대학교 조리외식경영 박사 졸업

ㆍ세계군인 체육대회(문경) vip담당조리 자문위원
ㆍ㈜아모제푸드 조리총괄부장
ㆍ중소기업청 소상공인 진흥공단 외식산업 컨설턴트
ㆍ영국 한식협의회 한식메뉴개발 지원
ㆍ삼성웰스토리 조리 자문위원
ㆍTexas Tech University 외식학부 한식홍보 진행
ㆍ한식재단 한식메뉴개발 및 해외한식 교육진행
ㆍ청와대 국빈만찬(한식) 행사진행
ㆍ2012 한국산채요리대회 대상 농림부 장관상 수상
ㆍ2011 한국산채요리대회 대상 경상북도도지사상
ㆍ왁스조리 심사위원 위촉(보건복지부장관)
ㆍG20 정상회담 한식총괄 조리장

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