- 한양대학교 대학원 관광호텔경영학 석사
- 가천대학교 대학원 경영학 박사
- 전) 동우대학교 호텔경영과 겸임교수
안동과학대학교 항공호텔과 겸임교수
백석문화대학교 외식산업학부 외래교수
- 현) (사) 한국조리학회 학술 이사
상지영서대학교 호텔경영과 교수
- 농림축산식품부 장관상 수상
- 숙박서비스분야에서 국가직무능력표준(NCS)개발 및 적용소개
- 호텔식음료종사원의 와인교육에 관한 연구
- 호텔종사자의 친환경 사명감에 미치는 결정요인 연구
- 호텔레스토랑의 로하스 레스토랑 브랜드 자산이 레스토랑 이미지, 고객만족과 고객충성도에 미치는 영향
- 프랜차이즈 패밀리 레스토랑의 멤버십 혜택이 전환장벽에 미치는 영향 외 다수