저자 소개(5명)

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저 : 아이버 커민스 만든이 코멘트 보이기/감추기

  저 : 아이버 커민스
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Ivor Cummins
화학 공학자이자 공인 기사인 아이버 커민스는 의료 기기 분야와 다른 산업 분야에서 오랜 경력을 쌓은 최고 수준의 엔지니어다. 그는 1990년 더블린 대학교를 졸업한 후에 6년 동안 의료 기기를 개발하고 최적화했다. 또한 스탠퍼드 대학교에서 혁신 및 기업가 경영 자격증을 수료했으며, 2015년 아일랜드 올해의 공인 기사로 선정되었다. 그는 지난 세기의 수많은 과학 출판물을 분석하여 건강과 체중 감량, 장수를 성취하는 전략을 만들었다. 현재 커민스는 만성 질환을 예방하고 치유할 수 있는 실행 가능한 계획을 제공하기 위해 전 세계를 다니며 학회 강연을 하고 세미나를 열고 있다.

저 : 제프리 거버 만든이 코멘트 보이기/감추기

  저 : 제프리 거버
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Jeffry Gerber
의학 박사이자 미국 가정의학과 학회 펠로우인 제프리 거버는 공인 가정의이자 콜로라도주 리틀턴에 있는 사우스서버본 가정 의학 병원을 운영한다. 다이어트 닥터로도 널리 알려진 거버 박사는 장수와 웰빙에 주력해 1993년부터 개인 맞춤형 건강 관리를 제공하고 있으며, 수십 년 동안 탄수화물과 지방 대사, 인슐린 저항성, 염증 및 만성 대사 질환의 원리를 연구하고 있다. 비만, 당뇨병, 심장병 치료와 관련한 의료비 급증에 좌절감을 느낀 그는 이런 만성 질환을 치료하고 예방하기 위해 저탄고지와 팔레오 식단 등을 사용하는 데 초점을 맞춘다. 2010년 거버 박사는 가정의학에 대한 헌신과 지역 사회에 대한 공헌으로 미국 가정의학회로부터 명예 펠로우 학위를 받았다.

역 : 이문영 만든이 코멘트 보이기/감추기

  역 : 이문영
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이화여대 영문학과를 졸업한 후 한국 IBM에서 근무하다 새로운 도전을 위해 캐나다로 건너가 밴쿠버 커뮤니티 칼리지(VCC)에서 국제영어교사 자격증을 취득했다. 한국IBM과 파고다어학원에서 일했고, 한국외국어대학교 실용영어과 겸임교수를 역임했다. 현재 다양한 장르의 책들을 우리말로 옮기는 전문번역가로 활동하고 있다. 옮긴 책으로는 『그레인 브레인』, 『힐링 코드』, 『치유 혁명』, 『무엇이 우리의 생각을 지배하는가』, 『병 없이 살려면 의자부터 끊어라』, 『나의 두뇌가 보내는 하루』, 『설탕 중독』, 『지방을 태우는 몸』,『내 몸의 자생력을 깨워라』, 『법왕 달라이라마』, 『긍정의 심리학』, 『둘이면 충분해』, 『플랜하라!』, 『첫돌 전 아기의 포토 레시피 40』, 『독소를 비우는 몸』, 『케토 다이어트』, 『당뇨코드』, 『9회말 2아웃에 시작하는 멘탈 게임』(공역), 『뇌체질 사용설명서』(공역) 등이 있다.

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감수 : 이영훈 만든이 코멘트 보이기/감추기

  감수 : 이영훈
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부산대학교 의과대학을 졸업하고 부산에서 안과를 운영하고 있다. 2016년부터 저탄고지 식이요법을 환자 임상에 적용하기 시작하여 안과 질환을 비롯한 많은 대사 질환 환자들을 치료하고 있다. 저탄고지 건강 식단을 더 많은 사람과 공유하기 위해 네이버 카페 「저탄고지 라이프스타일」을 운영하면서 한국인의 생활 패턴에 맞는 저탄고지 다이어트 가이드 및 칼럼을 쓰고 강의도 활발히 하고 있다. 미국 [다이어트 닥터Diet Doctor]의 자문 위원이며, 2016년과 2019년에 방영된 MBC 다큐멘터리 [지방의 누명]의 자문을 맡았다. 저서로는 『기적의 식단-저탄수화물 고지방 다이어트의 비밀』, 『잘 먹어도 쏙 빠지는 초간단 키토 레시피』, 『잠든 당신의 뇌를 깨워라』 등이 있다.

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감수 : 김해영 만든이 코멘트 보이기/감추기

  감수 : 김해영
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고신대학교 의과대학을 졸업했고 연세대학교 의과대학 융합의학과 디지털 헬스케어 전공으로 공학 석사학위를 받았다. 세브란스 병원에서 가정의학과 전문의를 수료하였으며 항노화와 기능의학 클리닉을 거쳐 현재는 웰케어클리닉 원장으로 기능의학과 맞춤영양 진료를 하고 있다. 개개인에게 맞는 음식, 영양, 건강기능식품이 디지털 헬스케어와 융합되어 최적의 건강 상태를 구현하여 질병을 예방하는 것에 관심을 가지고 있다. 마이크로바이옴과 장을 연구하면서 천랩의 메디컬 닥터로 활동하였으며 CJ 웰케어에서 맞춤형 건강기능식품 개발을 도왔다.

현재는 닥터키친&프레시지를 비롯해 마이크로바이옴 및 건강기능식품 기업의 자문의로 메디푸드 및 기능성 식품 개발 등을 함께하고 있다. 주요 저서로는 『바이러스를 이기는 음식과 영양』 등이 있다.

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