20여 년간 상담사로, 사회복지사로, 교육자로 활동했으며 다양한 사람들을 만나면서 부모 교육의 중요성을 깨달아 부모 교육 법제화 운동을 강하게 펼치고 있다. 인성 교육과 재능 교육의 시작은 가정에서부터 시작되어야 한다고 역설하며 강의와 저술 활동에 매진하고 있다.
젊은 층에게서 커플 상담으로 유명한 심리 상담 카페인 카페테라피를 창설하여 매주 심리적 고민이 있는 사람들을 만나고 부부나 커플 관계의 변화를 위해 상담 활동을 지속적으로 하고 있다.
이배영 교수는 가톨릭대학교에서 박사 학위를 받았으며 현재는 성산효대학원대학교 가족상담학과 초빙 교수 및 호원 대학교 강사로 재직하고 있다. 〈EBS 우리가족이 달라졌어요〉 전문 패널로 활동하였으며 E채널 〈내 딸의 남자들 3〉, IHQ 〈리더의 연애〉 등 많은 예능 프로에서 심리 분석 전문가로 출연하였다.
인하대학교, 인천대 정책대학원, 가톨릭대학교 행정대학원, 서울신학대학교 상담대학원, 인천재능대학교 등에서 강사 및 교수로 활동했으며, 국회, 서울시교육청, 제주시교육청, 두산인프라코어, 교원나라. SK인천석유화학, 쉐보레 등 다양한 관공서와 기업에서 부모 교육이나 인간관계 개선, 가정 문화, 집단 팀웍 증진. 성격 분석 등 다양한 강의를 수천 회 진행하였다.