저자 소개(4명)
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저 :
김미현
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저 :
김미현
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숙명여자대학교 대학원 식품영양학과 이학박사
현재 공주대학교 식품과학부 식품영양학전공 교수
저 :
배윤정
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저 :
배윤정
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숙명여자대학교 대학원 식품영양학과 이학박사
현재 한국교통대학교 식품생명학부 식품영양학전공 교수
저 :
연지영
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저 :
연지영
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숙명여자대학교 대학원 식품영양학과 이학박사
현재 서원대학교 식품영양학과 교수
저 :
최미경
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저 :
최미경
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숙명여자대학교 식품영양학과 이학박사
공주대학교 식품과학부 식품영양학전공 교수