펫푸드 영양과 요리 전문가

자타공식 미식가 커플인 두 사람이 함께 키우는 반려견 하루에게 건강하고 행복한 삶, 먹는 것에 대한 기쁨을 주고 싶다는 생각에 배우기 시작한 것이 ‘펫푸드’였다. 제대로 된 펫푸드를 만들기 위해 반려동물 영양학, 질병학까지 공부하다보니 ‘펫푸드 지도사’ 자격증을 취득하게 되었고 ‘반려동물 수제간식’, ‘반려동물 베이커리’ 자격증까지 갖게 되었다.

펫푸드 영양학 전문가 김초롱의 탄탄한 이론과 미슐랭 레스토랑 셰프 출신 박규원의 요리 실력이 합쳐져, 현재 그들은 반려동물의 기호성을 충족시키는 건강한 펫푸드를 다양하게 개발해 선보이고 있다. 아울러 한국 펫 영양협회의 공식 교육센터인 <펫푸드연구소 하루의하루(@day_of_haru)>를 운영하며 전문 자격증 클래스도 진행 중이다.

그들은 늘 사료만 주어 미안한 마음이 들지만, 반려동물을 위한 음식을 하는 방법을 몰라 망설이는 많은 반려인들을 위해 이 책을 썼다. 그래서 이 책에는 누구나 따라 하기 쉽고, 기호성이 높은 간식부터 음료, 식사, 베이커리 레시피까지 골고루 엄선해 담겨 있다.