저자 소개(2명)

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저 : 전영로 만든이 코멘트 보이기/감추기

  저 : 전영로
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대한민국 해썹 분야 전문가로 현재 (주)푸더스 대표이사이다. 대학에서 산업기술경영을 전공하였으며 식품의약품안전청, 충북대 등 각종 기관과 학교에서 HACCP 및 GMP 대응시설에 관한 강의를 진행했다. 또한 코카콜라, CJ, BGF(CU) 등 다수의 기업을 대상으로, HACCP 시설 엔지니어링 관련 컨설
팅 및 PM 업무를 20여 년간 300건 이상 진행하였다. 현재 일본 HACCP협회 시설자문 위원이며, 일본 마루베니 플락스 사의 한국 AGENCY, 일본 SYO-K사에서 HACCP 시설 자문위원으로 활동 중이다. H&FOSECA 베트남 부사장, (주)성신 HEnC 대표이사, 농산물유통공사 정책자금 심사위원, (주)태연이엔지 HACCP/GMP 시설 설비팀장 등을 역임했다. 중국, 베트남, 캄보디아 등의 해외 HACCP 시설 컨설팅 및 PM업무도 수행하였다. 역서로 『HACCP 공장 지침서』(도서출판 한미, 2008)가 있다. 홈페이지 www.foodus.net / 전자우편 foodus0616@naver.com

감수 : 이주철 만든이 코멘트 보이기/감추기

  감수 : 이주철
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대한민국 건축사협회 정회원으로 현재 (주)예정엔지니어링건축사사무소 대표이사이다. 대학에서 건축공학을 전공하였으며, HACCP 대응시설에 필수적인 식품제조 시설 및 물류센터를 전문으로 설계하고 있다. 대상, 오뚜기, 빙그레, 사옹원, 이디야, 투썸플레이스, BGF 등 기업을 대상으로 HACCP 시설 및 물류창고 설계를 100건 이상 수행했다. 또한 베트남, 인도네시아, 몽골 등의 해외 HACCP 대응시설도 수행했다.