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저 : 김성수 만든이 코멘트 보이기/감추기 저 : 김성수 관심작가 알림신청 겸임교수, 관광학박사-경기대학교 관광전문 대학원 관광학박사-한국조리학회 학술부회장현)-케이에스푸드 대표-신한대학교 바이오식품외식산업학과 외식조리전공 겸임교수 김성수의 다른 상품 일본요리의 정석 35,000원 '일본요리의 정석 ' 상세페이지 이동
저 : 서강태 만든이 코멘트 보이기/감추기 저 : 서강태 관심작가 알림신청 현재 백석문화대학교 글로벌외식관광학부교수/학부장이다. 호텔경영학 박사이며 JW Marriott Hotel (반포) 조리장으로 근무하였다. 서울시장상 수상, 2000년 서울 국제요리경연대회 단체부 대상 등을 수상하였고 한국산업인력공단 심사위원, 싱가폴 외 다수에서 해외 한식명품화 사업 지도교수, NCS 기반 교육과정 운영사례집 발간 집필위원, 한국음식관광협회 자문위원장 등을 역임했다. 서강태의 다른 상품 서양조리 26,000원 '서양조리' 상세페이지 이동 기초 한국음식의 이해 26,000원 '기초 한국음식의 이해' 상세페이지 이동 양식조리기능사 실기 21,000원 '양식조리기능사 실기' 상세페이지 이동
저 : 이세희 만든이 코멘트 보이기/감추기 저 : 이세희 관심작가 알림신청 - (전) 우송대학교 호텔조리과 교수- (전) 쉐라톤 그랜드 워커힐 호텔 조리장- (현) 서원대학교 호텔외식조리학과 교수- 대한민국 조리기능장- 세종대학교 조리외식경영 박사 졸업ㆍ세계군인 체육대회(문경) vip담당조리 자문위원ㆍ㈜아모제푸드 조리총괄부장ㆍ중소기업청 소상공인 진흥공단 외식산업 컨설턴트ㆍ영국 한식협의회 한식메뉴개발 지원ㆍ삼성웰스토리 조리 자문위원ㆍTexas Tech University 외식학부 한식홍보 진행ㆍ한식재단 한식메뉴개발 및 해외한식 교육진행ㆍ청와대 국빈만찬(한식) 행사진행ㆍ2012 한국산채요리대회 대상 농림부 장관상 수상ㆍ2011 한국산채요리대회 대상 경상북도도지사상ㆍ왁스조리 심사위원 위촉(보건복지부장관)ㆍG20 정상회담 한식총괄 조리장
저 : 황은경 만든이 코멘트 보이기/감추기 저 : 황은경 관심작가 알림신청 ㆍ현) 경북전문대학교 호텔조리제빵과 교수 경북농민사관학교 한식디저트상품화과정 책임교수 미래농산업융합CEO과정 책임교수한식학당 대표이사한국사찰음식문화협회 운영위원장/ 연구소장 경상북도 정책위원/ 농식품유통혁신위원 ㆍ경남대학교 경영학 박사ㆍ대구한의대학교 이학 박사ㆍ문화관광부 포럼위원ㆍ식품산업본부음식관광발전대책위원ㆍ경북농어업자유무역협정대책 특별위원 ㆍ제1, 2회 대한민국산채박람회 운영위원장 ㆍ소상공인진흥공단 비법전수가ㆍ소상공인진흥공단 경영컨설턴트ㆍ경북농민사관학교 발효가공식품개발과정 책임교수ㆍ제29호 대한민국조리명인[(사)한국음식관광협회]ㆍ2010 국제미식양생약선명사(세계중화미식협회)ㆍ2011 한국국가대표[(사)한국조리사중앙회] 황은경의 다른 상품 한식 디저트 24,000원 '한식 디저트' 상세페이지 이동 단체급식 실무 29,000원 '단체급식 실무' 상세페이지 이동 사찰김치 25,000원 '사찰김치' 상세페이지 이동
