경주대학교 외식조리학부 교수, 우송대학교 호텔외식경영학과 교수, 서원대학교 호텔외식조리학과 교수, 영남대, 전남대, 대구가톨릭대, 창원대 최고경영자과정 출강.
OGM외식경영컨설팅 기획팀 팀장, ㈜놀부NBG, 전략기획 팀장, 미국 Excalibur Casino & Hotel, 식음료부 근무, 힐튼호텔 서울, 식음료부 근무.
현 대구가톨릭대학교 외식조리과 교수
미국 네바다주립대학교 호텔경영 학사, 경기대학교 대학원 외식경영전공 석사·박사
(사)한국외식경영학회,(사)대한관광경영학회,(사)한국관광학회 이사, (사)한국식공간학회 논문편집위원, 중소기업청 소상공인진흥원 경영컨설턴트, 경상북도 으뜸음식점 선정위원, 경상북도 식품박람회 선정위원, (사)한국능력교육개발원, 음료자격심사위원, (사)아티산기능인협회, 음료자격심사위원