경희대학교 한의학과를 졸업하고, 동 대학원에서 석사와 박사학위를 받았으며, 경희의료원에서 한방소아과 전문의 과정을 수료했습니다. 지금은 상지대학교 한의과대학에서 학생들을 가르치면서 ‘모던한의사’라는 필명으로 글을 쓰고, 부모님을 대상으로 강연을 하고 있습니다. 최민형소아한의원 원장으로, 아이들의 정확한 체질을 파악하기 위해 오랜 시간 꼼꼼히 진료하면서 아이마다 최선의 맞춤 처방을 만들고, 아이들이 건강하게 자랄 수 있도록 노력하고 있습니다.

EBS 육아학교 한방소아과 자문위원, EBS 육아학교 베스트 육아멘토, 〈EBS 육아학교 우리 아이 주치의〉 칼럼, 〈네이버 맘키즈×최민형의 아이 건강〉 칼럼, 네이버 지식iN 한방소아과 상담 한의사, 〈한겨레 베이비트리 한방 웹툰〉 칼럼, 〈한겨레 베이비트리 한+의학 공감〉 칼럼, 〈네이버 오디오클립 모던한의사 최민형의 아이 건강〉 등 다양한 활동을 하고 있습니다. 저서로는 《EBS 육아대백과 : 소아한방 편》, 《잘 아파야 건강한 아이》가 있습니다.