저자 소개(3명)

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저 : 채신석 만든이 코멘트 보이기/감추기

  저 : 채신석
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18년간 서울시내 특1급 호텔 근무 및 프로젝트 참여, 쉐라톤 워커힐 호텔 근무, 그랜드 인터컨티넨탈 호텔 식음료부 지배인, 코엑스 인터컨티넨탈 호텔 식음료부 지배인, JW 메리어트 호텔 서울 식음료부 과장, 소피텔 앰배서더 호텔 식음료 총괄부장.
세종대학교 대학원 호텔관광경영학과 졸업(호텔관광경영학 박사)
경복대, 남서울대, 동서울대학 겸임교수, 청운대학교 호텔경영·컨벤션학과 교수 및 학부장, 청운대학교 입학부처장, 호텔업 등급평가위원
현) 한국관광학회, 외식경영학회, 호텔관광학회 이사, 한국관광품질인증 평가위원, 서울대학교 경력개발과정 및 사회교육원 외래교수, 인하공업전문대학 호텔경영과 교수

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저 : 봉미희 만든이 코멘트 보이기/감추기

  저 : 봉미희
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그랜드힐튼 서울호텔 객실부
경희대학교 호텔관광대학 호텔경영학(경영학 학사), 경희대학교 대학원 호텔관광경영학(관광학 석사), 경희대학교 대학원 호텔경영학(관광학 박사)
한국관광학회 정책포럼위원회 선임이사, 대한관광경영학회 평생회원, 한국관광연구학회 정회원
현) 인하공업전문대학 호텔경영학과 교수, 서울관광재단 자문위원, 호텔업 등급평가위원, 복합리조트 관광연구소 감사

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저 : 정해용 만든이 코멘트 보이기/감추기

  저 : 정해용
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나사렛대학교 호텔관광경영학과장, 나사렛대학교 기획처장, 나사렛대학교 종합인력개발센터장, 행정자치부 지방행정혁신 컨설팅위원
현) 나사렛대학교 항공호텔관광경영학과 교수, 한국 IT 서비스학회 이사, 한국기업경영학회 상임이사, 아시아유럽미래학회 부회장 및 이사