연세대학교 생활과학대학 식품영양학과 이학사 ·연세대학교 생활과학대학 식품영양학과 석사 ·영국 Sheffield Hallam University, School of Leisure and Foodservice Management 박사 ·상명대학교 문화예술대학 외식영양학과 교수
·연세대학교 생활과학대학 식품영양학과 이학사 ·연세대학교 생활과학대학 식품영양학과 석사 ·미국 Kansas State University, Department of Hotel, Restaurant, Institution Management & Dietetics 박사 ·서울여자대학교 자연과학대학 식품영양학과 교수
