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편저 : 이영복

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국립 공주대학교 원예학 석사, 전남대학교 냉동공조공학과 박사 수료. 손해평가사, 농산물품질관리사 자격보유.
현 에듀피디 농업직 공무원/자격증 전임교수, 한국농식품유통품질관리협회 전문위원, (주)이엔컴퍼니 GAP인증심사원, 건국꽃차문화협회 부회장.
전 (사)한국농산물품질관리사협회 사무국장, (사)한국농산물품질관리사협회 법률및제도개선위원장, 전남농업전문학원 원장, 한림학원 부원장.
EBS교육방송(손평사,농품사,유기농업기사), GS리테일, 신세계E마트(농산물품질관리 실무), 전북농식품인력개발원(농산물수확후관리 실무), 농협중앙회(농품사,경매사,농산물품질관리 실무), 농식품부 공무원연수원(농품사,(유기농업,종자,식물보호)기사), aT농식품유통교육원, (주)시대고시기획시대교육,우석대학교 평생교육원, 제주도농업기술원,전남농업기술원, 순천시, 나주시 등 국내유수 학원 및 대기업/공기업 출강.