저 : 이종필 만든이 코멘트 보이기/감추기 저 : 이종필 관심작가 알림신청 Jason Lee 대한민국 조리기능장, 경희대학교 조리외식경영학 박사. NCS 푸드플레이팅 학습모듈 저자, 『맛의 기술』외 다수 저술. 부천대학교 호텔외식조리학과 교수. 이종필의 다른 상품 기초 서양요리 25,000원 '기초 서양요리' 상세페이지 이동 서양조리의 기술 27,000원 '서양조리의 기술' 상세페이지 이동 SAUCE LAB 30,000원 'SAUCE LAB ' 상세페이지 이동 와인학개론 23,000원 '와인학개론 ' 상세페이지 이동
