저 : 김문숙 만든이 코멘트 보이기/감추기 저 : 김문숙 관심작가 알림신청 전북대학교 식품공학과 학사·석사·박사한국방송통신대학교 생활과학부(식품영양학전공) 학사식품의약품안전처. Post Doc.University of Illinois. Post Doc.서울·경기·전북·전남지역 대학교 및 공공기관. 다년간 강의 및 컨설팅식품기술사, 식품기사, 영양사, 한식조리기능사현) 원광보건대학교 식품영양과 교수동남보건대학교 식품제약과 강사(사)한국식품기술사협회 이사(사)한국외식경영학회 상임이사