1958년 야마가타 현에서 태어났다. 라면에 관한 만화만 10여 편을 그린 일본에서 가장 유명한 라면 전문 만화가로 일본 각지의 유명한 라면 가게를 찾아다니며 블로그에 취재기를 연재하고 있다. 대표 작품으로 《라면 요리왕》과 속편격인 《라면 서유기》가 있다.