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  편 : 츠지조리사전문학교
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つじ調理師專門學校
마쓰모토 요시히로
1957년 오사카 출생이다. 츠지조리사전문학교 일본 요리 교수다. 일본 요리점 근무 경험을 지니고 있다.
나카무라 야스히로
1969년 오사카 출생이다. 츠지조리사전문학교 일본 요리 교수다. 뉴욕 일본총영사관 관저요리사로 근무, 외무대신표창을 받았다.

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