저자 소개(2명)

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저 : 박현정 만든이 코멘트 보이기/감추기

  저 : 박현정
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요리 연구가, 푸드 스타일리스트, 파티 케이터. 경희대학교 대학원 박사 과정 중에 있는, 이론과 실전을 겸비한 요리 연구가. 외식업체 『사계절 만찬』의 대표를 역임했으며 현재는 오가니제이션 요리의 사업팀장과 청강문화산업대학교 푸드 스타일리스트학과 겸임교수로 재직 중이다. 『월간 쿠켄』『메종』『EBS 최고의 요리비결』『현진 에버빌 CF』『CJ sauce 닷컴』 등 각종 잡지와 방송, CF, 웹 사이트의 컨텐츠의 요리 및 스타일링을 담당했으며 『오늘은 빵 만드는 날』『요리의 달인』 등 10여 권의 책에서 요리와 스타일링에 참여했다.

저 : 박성배 만든이 코멘트 보이기/감추기

  저 : 박성배
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쉐프. 아워홈, 하얏트 리젠시를 거쳐 현재는 사회적 기업 오가니제이션 요리의 총괄 쉐프를 맡고 있다. 레스토랑 『입맛』의 대표이며 홍대 앞 『오요리』 레스토랑의 메뉴 총괄, 사랑의 열매 ‘Young Chef' 청소년 요리 교육 총괄, 파티 케이터링, 각종 메뉴 컨설팅 등을 맡고 있다. 『AIG 세계 CEO 회의』『타임 스퀘어 카운트다운 파티 2009』『알렉스와 함께 한 웅진 쿠첸 VIP 파티』 등 굵직한 파티의 메뉴 기획 및 케이터링을 담당한 요리계의 훈남이다.