저 : 충 렝 트란 만든이 코멘트 보이기/감추기 저 : 충 렝 트란 관심작가 알림신청 Chung-Leng Tran 사진공부를 하다 바리스타로 전환하였다. 2012년 ‘프랑스 브루어스 컵(France Brewers Cup)’ 우승자이다.
저 : 세바스티앵 라시뇌 만든이 코멘트 보이기/감추기 저 : 세바스티앵 라시뇌 관심작가 알림신청 Sebastien Racineux 공학 교수이자 바리스타 교육자이다. 2011년 에스프레솔로기(Espressologie) 교육기관을 설립하였다. 2012년 ‘르 투르누아 쿠튐(le Tournoi Coutume)’에서 우승하였으며, 2012년과 2014년 ‘프랑스 브루어스 컵’에서 준우승하였다.