2000년부터 바리스타와 홈카페 마니아로 커피와 깊은 인연을 맺어왔다. TED 콘퍼런스와 선댄스 영화제(Sundance Film Festival)에서 커피를 제공했으며 다수의 커피 대회에 선수로 출전하거나 운영진으로 참여했다. 캘리포니아 주 오클랜드에 소재한 로스팅 회사의 공동설립자이기도 하다. 브라이언은 2009년부터 자신의 웹사이트 ‘디어 커피, 아이러브유(Dear Coffee, I Love You)’에 커피와 문화에 관한 글을 게재하고 있으며 시애틀, 스톡홀름, 상하이 등 세계 곳곳을 다니며 강연 활동을 하고 있다. 디자이너이자 작가인 브라이언은 디자인과 글이라는 매체를 통해 사람들이 날마다 마시는 커피를 좀 더 깊이 이해하고 즐길 수 있도록 도움을 주고 있다.

연세대학교에서 심리학과 영문학을 전공했다. 글밥 아카데미 수료 후 현재 바른번역 소속 번역가로 활동하고 있다. 옮긴 책으로는 『당신의 감정이 당신에게 말하는 것』, 『상황의 심리학』, 『최고의 교육은 어떻게 만들어지는가』, 『어떻게 변화를 끌어낼 것인가』, 『야생이 인생에 주는 서바이벌 지혜 75』, 『철학하는 십대가 세상을 바꾼다』 등이 있고 계간지 『우먼카인드』와 『스켑틱』 한국어판 번역에 참여하고 있다.