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저 : 오기타 히사코 만든이 코멘트 보이기/감추기

저 : 오기타 히사코

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Ogita Hisako,おぎたひさこ,荻田尙子

1969년생. 대학 졸업 후 에콜-퀴리네루 국립제과전문학교를 수료했다. 도쿄의 프랑스 과자점에서 2년간 근무한 뒤, 유명 요리연구가 이시하라 히로코 밑에서 어시스턴트 및 양과자점에서 파티시에로 근무하다가 독립했다. 현재는 유명 TV 프로그램에서 정통 프랑스 과자 지식과 기술을 기반으로 가정에서도 만들기 쉽고 맛있는 과자 조리법을 알려주고 있다. 저서로는 『롤 케이크 만들기』, 『I LOVE 마카롱』, 『홈메이드 아이스 바』, 『핸드 믹서로 즐겁고 맛있는 과자 만들기』, 『코코넛오일 과자』 등이 있다.

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저 : 무라타 유코 만든이 코멘트 보이기/감추기

저 : 무라타 유코

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Murata Yukou,むらたゆこう,村田裕子

요리연구가이자 영양학박사. 일본여자대학교 가정학부 식물학과를 졸업했다. 출판사에서 근무한 후, 프리랜서로 요리책을 편집하다가 요리연구가로 전향했다. 현재 요리연구가 및 영양관리사로서 잡지, TV, 강연회를 비롯하여 식품회사와 제약회사의 레시피 개발 및 영양지도 전문가로 활약 중이다. ‘일상의 건강은 식생활에서 비롯된다’는 신념을 바탕으로 건강과 맛을 겸비한 레시피 개발과 더불어 몸에도 좋으면서 쉽게 만들 수 있는 레시피를 개발하는 데 힘쓰고 있다. 지은 책으로 『마법의 파스타』 등 다수가 있다.

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저 : 야기 가나 만든이 코멘트 보이기/감추기

저 : 야기 가나

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Kana Yagi,やぎかな,八木佳奈

푸드코디네이터 겸 스타일리스트. 단기대학 영양학과를 졸업한 후 식품 회사에 근무하면서 푸드코디네이터 양성 학교를 다녔으며, 이후 해당 학교의 강사를 거쳐 독립했다. 간단하면서도 깜찍하고 아이디어가 넘치는 요리와 케이크 등을 제안하고 있다. 저서로는 『매일 맛있는 유치원 도시락』 등이 있다.
http://simplea.exblog.jp

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역 : 정창열 만든이 코멘트 보이기/감추기

역 : 정창열

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丁昌烈

홋카이도 출신의 일본인 아내와 함께 20여 년간 번역가로 활동해왔다. 주요 일-한 번역서는『황금주먹밥』, 『구멍가게에도 리더가 있다』, 『내 인생을 상장하라』, 『베이비메일』, 『죽을 때 후회하지 않을 의사와 약 선택법』 외 다수가 있으며, 한-일 번역서로는 일본인 아내와 공역한 『日韓?史文化紀行』, 『棲怡?義吉?文集』 등이 있다. 현재 『한국과 일본의 관계』, 『일본어 천재학습법』, 『일본어 번역의 핵심 노하우』란 제목의 저서(가제)도 집필 중에 있다.

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역 : 조민정 만든이 코멘트 보이기/감추기

역 : 조민정

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신라대학교 일어교육학과를 졸업했으며 일 년간 일본에서 체류하며 일본의 다양한 책을 국내 독자들에게도 소개하고 싶다는 마음으로 번역가로서의 꿈을 키웠다. 언제나 번역에 대한 열의가 가득하다. 현재 엔터스코리아 일본어 번역가로 활동 중이다.

주요 역서로는 『마법의 케이크 플러스』, 『법칙 원리 공식을 쉽게 정리학 물리 화학 사전』, 『마법의 파스타』, 『물리와 친해지는 1분 실험』, 『마흔 전에 챙겨먹는 채소요리』, 『재밌어서 밤새읽는 소립자이야기』등이 있다.

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역 : 황세정 만든이 코멘트 보이기/감추기

역 : 황세정

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이화여자대학교 식품영양학과를 졸업했고, 동 대학 통역번역대학원 일본어 번역과 석사를 취득했다. 취미 삼아 시작한 일본어에 푹 빠져 번역가의 길을 선택했다. 번역서 같지 않다는 말을 최고의 칭찬으로 여기며 오늘도 자연스러운 문장을 만들기 위해 힘쓰고 있다. 현재 엔터스코리아 출판 기획 및 일본어 전문 번역가로 활동 중이다. 번역한 책으로는 『이 사랑은 세상에서 가장 아름다운 비』, 『세상에서 가장 행복한 청소부』, 『모나리자는 왜 루브르에 있는가』, 『초콜릿 한 조각의 기적』 외 다수가 있다.