저자 소개(2명)

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  저 : 안용갑
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대학을 졸업하고 1990년대 약 10년간 한국농어민신문사에서 기자로 일했다. 기자시절 한국포도가공연구회를 결성, 한국와인산업 발전에 노력해 오다 현 (사)한국와인생산협회를 조직해 기획분과위원장으로 일을 하고 있다. 주간 주류식품신문(Wine & Food Newspaper)를 발행 했으며, 현재 종합주류전문지인 월간 주류저널 발행을 책임지고, 편집장역을 맡고 있다. [세계주점박람회]개최와 [2013주류산업연감]을 발간했다. 2006 한국 전통주 Best 5 심사위원(농림부), 2007 제1회 대한민국 주류품평회 심사위원(국세청), 2009 대한민국 주류품질인증 심사위원(국세청), 2009 한국전통주 품평회 심사위원(농식품부), 2011~2013 대한민국 우리술 품평회 심사위원(농식품부) 등의 이력이 있다.

저 : 김준철 만든이 코멘트 보이기/감추기

  저 : 김준철
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고려대학교 농화학과 졸업
고려대학교 자연자원대학원 식품공학과 졸업. 농학석사
캘리포니아주립대학(California State University, Fresno) 와인양조학과(Enology) 수료
동아제약 효소과, 연구소 근무
수석농산 와인 메이커
서울와인스쿨 원장
현재_ 김준철와인스쿨 원장, 한국와인협회 명예회장

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