서지연
백석예술대학교 외식산업학부 교수
백석커피연구소 소장

정창희
백석커피연구소 연구위원
카페 창희 대표

송호석
백석커피연구소 연구위원
월간커피 객원기자
2018 KCC WBrC 심사위원

엄선옥
백석커피연구소 연구위원
(사)한국국제소믈리에협회 부회장(커피분과)
(사)한국커피협회 2급 실기 평가위원

백미선
백석커피연구소 연구위원
광진 커피앤푸드 교육학원 원장
골든커피어워드 심사위원팀장