봄이 되면 나물을 캐고 여름이 오면 과일을 즐겨 먹고 가을이 오면 채소를 볶아 먹고 겨울이 오면 된장과 깍두기를 끼고 사는 나는, 자연주의자입니다. 남을 위해 사는 것을 과감히 그만두고 남은 생을 나를 위해 살아갑니다. 먹는 대로 삽니다. 마음먹은 대로 삽니다. 채소와 함께, 요리와 함께, 이 책의 한 페이지를 열게 된 당신과 함께.