저 : 정순영 만든이 코멘트 보이기/감추기 저 : 정순영 관심작가 알림신청 - 자격 : 영양사, 조리기능장 등 국내외 21개 자격보유 - 저서 : 떡 제조기능사 필기, 실기(경록) 외 15종 - 수 상 세계요리경연대회 금상수상 한국요리경연대회 대통령상 수상(단체) 등 11개 - 방송활동 SBS, KBS1, MBC, KBS 2, 채널 A 등(이하생략)
저 : 김경애 만든이 코멘트 보이기/감추기 저 : 김경애 관심작가 알림신청 동의대학교 외식경영 석사조리기능장, 영양사한국조리사회 부산 부회장, 조리실기 감독위원창원문성대학 호텔외식조리과 겸임교수부산 여성회관 조리과 강사
저 : 복혜자 만든이 코멘트 보이기/감추기 저 : 복혜자 관심작가 알림신청 고려대학교 석사. 이학박사원광디지털 웰빙문화대학원 자연건강학 석사 부전공조리기능장, 약선음식 약용식물관리사 자격조리기능장 실기감독, 한국전통음식전시경연 대통령상경동대학교, 고려대학교, 세종대학교, 교통대학교, 경기대학교 등 강사
저 : 나정숙 만든이 코멘트 보이기/감추기 저 : 나정숙 관심작가 알림신청 호남대학교 일반대학원 호텔경영학 박사(사)한국조리협회 서울 지부장/대한민국 국제요리경연대회 심사위원(사)세계음식문화협회 상임이사/향토식문화 대전 심사위원(주)핀 외식연구소 소스아카데미 자문위원서울호텔관광직업전문학교 호텔조리과 교수부장