식품조각명인 1 호
경산1대학교 호텔외식조리과 교수, 교학부처장, 교수학습지원센터장
영남대학교 식품학 박사
세계식의연구소 식문화연구원장
(사)한국조리학회 학술이사
(사)한국오식산업학회 이사
에스코퓌에 요리연구소 연구원
산업인력공단 국가공인자격 검정위원
2008년 대한민국요리경연대회 금상 수상 외 다수
2012년 대한민국 향토식문화대전 야채조각 라이브 대상 수상
교원자격증(중등학교 정교사(2급) 조리)
한식, 일식, 양식, 중식, 복어조리기능사, 외식조리관리사, 식품조각지도사 마스터, 푸드카빙데코레이션 마스터, 커피바리스타 자격증 소지