저 : 츠지조리사전문학교 만든이 코멘트 보이기/감추기 저 : 츠지조리사전문학교 관심작가 알림신청 つじ調理師專門學校 마쓰모토 요시히로1957년 오사카 출생이다. 츠지조리사전문학교 일본 요리 교수다. 일본 요리점 근무 경험을 지니고 있다.나카무라 야스히로1969년 오사카 출생이다. 츠지조리사전문학교 일본 요리 교수다. 뉴욕 일본총영사관 관저요리사로 근무, 외무대신표창을 받았다.
역 : 최강록 만든이 코멘트 보이기/감추기 역 : 최강록 관심작가 알림신청 조리사. [마스터셰프 코리아 2]에 나와 우승을 했다. 2009년에 츠지조리사전문학교에서 조리기술 매니지먼트학과를 이수하였다. 현재 서울에서 일식당 ‘네오NEO’와 유튜브 채널 ‘최강록 Ultra Taste Diary’를 운영하고 있다. 옮긴 책으로는 《조리법별 일본 요리》 《돈가스의 기술》 《칼의 기본》이 있다. 최강록의 다른 상품 최강록의 요리 노트 11,700원 (10%) '최강록의 요리 노트' 상세페이지 이동 식재료 탐구 생활 11,000원 '식재료 탐구 생활' 상세페이지 이동 칼의 기본 25,000원 '칼의 기본' 상세페이지 이동 의욕 따위 필요 없는 100가지 레시피 11,500원 '의욕 따위 필요 없는 100가지 레시피' 상세페이지 이동
