젊은 시절 쉐프의 꿈이 있었다. 쉐프의 꿈을 가졌거나 가졌던 사람들의 특징은 음식에 대해 뛰어난 감각을 가지고 있는데, 그 능력을 이제 와인에 실었다. 와인과 함께 하는 삶을 알아 가면 참으로 많은 것을 얻게 된다. '맛, 멋, 문화, 품격' 등... 이를 여러분과 공유하고자 한다.
대기업 와인사업부에서 오랜 기간 와인을 공부했고, 이후 수입주류 초이스 업을 하였다. 와인은 그 종류가 실로 방대하여, 이러한 테스터들이 선택한 와인이 국내 소비자에게 전달되는 것이다. 가격대비 가성비 좋은 와인을 정확히 아는 이들이 바로 이 테스터이고, 이들은 이론으로만 와인을 아는 것이 아닌 진정으로 와인을 아는 이들이다.