공저 : 이인선 만든이 코멘트 보이기/감추기 공저 : 이인선 관심작가 알림신청 충북대학교 Ph.D. 식품영양학전공현) 국립군산대학교 식품생명과학부 교수 이인선의 다른 상품 맛의 과학 : 식품 감각평가 이론 및 실험 23,000원 '맛의 과학 : 식품 감각평가 이론 및 실험' 상세페이지 이동 처음 만나는 식문화와 푸드 코디네이션 27,000원 '처음 만나는 식문화와 푸드 코디네이션' 상세페이지 이동
공저 : 이경애 만든이 코멘트 보이기/감추기 공저 : 이경애 관심작가 알림신청 서울대학교 생활과학대학 식품영양학과 졸업 서울대학교 대학원 식품영양학과 석사(가정학석사) 일본 도쿄대학 대학원 농예화학과 박사(농학박사) 현) 순천향대학교 자연과학대학 식품영양학과 교수 이경애의 다른 상품 식품감각검사 이론과 실험 21,000원 '식품감각검사 이론과 실험' 상세페이지 이동 공중보건학 24,000원 '공중보건학 ' 상세페이지 이동 이해하기 쉬운 식품과 영양 21,000원 '이해하기 쉬운 식품과 영양' 상세페이지 이동 세계 속의 음식문화 23,000원 '세계 속의 음식문화 ' 상세페이지 이동 이해하기 쉬운 식품위생학 23,000원 '이해하기 쉬운 식품위생학' 상세페이지 이동 이해하기 쉬운 식품학 23,000원 '이해하기 쉬운 식품학' 상세페이지 이동
공저 : 문보경 만든이 코멘트 보이기/감추기 공저 : 문보경 관심작가 알림신청 서울대학교 식품영양학과 졸업서울대학교 대학원 식품영양학과 석사서울대학교 대학원 식품영양학 박사 수료미국 오하이오주립대학교 대학원 식품학 박사중앙대학교 식품영양학과 교수 문보경의 다른 상품 조리원리 22,900원 '조리원리' 상세페이지 이동 식품품질관리와 관능검사 21,200원 '식품품질관리와 관능검사' 상세페이지 이동
