저 : 정재홍 만든이 코멘트 보이기/감추기 저 : 정재홍 관심작가 알림신청 -영남대학교 대학원 식품영양학과(이학박사)-전) 신안산대학교 호텔조리과 교수 정재홍의 다른 상품 아름다운 우리 향토 음식 29,000원 '아름다운 우리 향토 음식 ' 상세페이지 이동 우리떡 한과 음청류 22,000원 '우리떡 한과 음청류' 상세페이지 이동 한식조리기초 27,000원 '한식조리기초' 상세페이지 이동 리생원책보 주방문 28,000원 '리생원책보 주방문' 상세페이지 이동
저 : 이나겸 만든이 코멘트 보이기/감추기 저 : 이나겸 관심작가 알림신청 저서로 『식품조리원리』가 있다. 이나겸의 다른 상품 베이직 한국조리 22,000원 '베이직 한국조리' 상세페이지 이동
저 : 정수식 만든이 코멘트 보이기/감추기 저 : 정수식 관심작가 알림신청 동원대학교 호텔조리과 교수/조리기능장, 경기대학교 관광대학원 외식산업경영과 박사과정을 거쳐그랜드 인터컨티넨탈호텔 조리부팀장,기능장려협회이사, 조리학회 이사로 활동김대중대통령상과 보건복지부장관상을 수상하였고, 전국기능경기대회 심사위원으로 활동하고 있다.저서로 『식품조리원리』가 있다. 정수식의 다른 상품 일식조리 30,000원 '일식조리' 상세페이지 이동
