한국방송통신대학교 법학과 법학사 경기대학교 관광학과 경영학석사, 세종대학교 조리외식학과 박사과정 수료 서울 플라자 호텔, 서울 밀레니엄 힐튼호텔, 서울 그랜드인터컨티넨탈호텔 조리과장 경주호텔학교 교수 서울 조선호텔 총주방장(조리부장), 한국총주방장회(KCC) 회원 현재 대전보건대학교 호텔외식조리과 교수
이화여자대학교 식품영양학과 이학사 The Culinary Institute of America(CIA), AOS 학위 경기대학교 외식산업경영학과 관광학석사, 외식조리관리 관광학박사 서울 그랜드인터컨티넨탈호텔 조리부 신한대학교 바이오생태보건대학 외식조리전공 교수 현재 한경대학교 영양조리과학과 교수
