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저 : 히다 가즈오 만든이 코멘트 보이기/감추기

저 : 히다 가즈오

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도쿄 출생. 고등학교 3년간을 나가노현에서 보냈다. 현재는 가나가와현의 바닷가 마을에서 남편이랑 딸과 함께 지내고 있다. 일본에서 일상 속에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 만드는 간단한 레시피로 인기를 끌고 있다. 이 책에 실린 요리는 2015년 2월부터 촬영을 시작했으며, 제철 채소를 사용해 채소가 메인인 레시피를 모은 것이다. 저서는 《히다 가즈오의 아침이 편해지는 사계절 도시락》 등 다수가 있다.

역 : 조수연 만든이 코멘트 보이기/감추기

역 : 조수연

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한양대학교 일본언어문화학과를 졸업하고 일본 무역상사, 일본계 회사에서 다년간 근무했다. 글밥아카데미 일본어 출판번역 과정을 수료한 후 바른번역에서 전문 번역가로 활동하고 있다. ‘번역가는 저자의 대변인’이라는 말을 유념하며 저자의 진심을 독자에게 충실히 전달하기 위해 노력하고 있다. 옮긴 책으로 『달걀과 빵은 맛있어』, 『유명빵집 샌드위치를 내손으로 SANDWICH 106』, 『굽지 않아도 맛있는 카페 디저트』, 『완전판 레시피: 과자의 기본』『동경제과학교 양과자 기본 레시피 48』, 『틀 없는 타르트』, 『오늘부터 채소요리』, 『수프 교과서』 등이 있다.