2011년부터 커피를 시작해 2012년 아크인터내셔널에 입사해 커피 전반에 걸친 일을 하고 있다. 바리스타, 로스터, 에스프레소 머신 청소 및 수리, 제품 개발 등 가리지 않고 일하며 탐구해 가는 과정을 통해 얻은 지식들을 체계적으로 정리해 한 권의 책으로 정리해냈다. 저자는 그간 경험 많은 카페 매니저부터 시작해 창업 희망자, 자격증 취득 희망자, 다문화 외국인, 탈북자, 장애인에 이르기까지 다양한 사람들을 교육했으며 이들에게 필요한 커피 교육 교재도 개발하면서 실질적인 카페 현장에 필요한 커피 실무 기술서에 대한 필요성을 느끼게 되었다. 이를 바탕으로 출판한 《다 알려주는 커피 기술 COFFEE SKILL》을 시작으로 앞으로도 커피 관련 경험과 지식들을 지속적으로 출판할 예정이다.