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저 : 강시화 만든이 코멘트 보이기/감추기 저 : 강시화 관심작가 알림신청 대구보건대학교 호텔외식산업학부 강사대구여성회관 떡, 혼례음식 전문강사(사)한국향토음식진흥원 선임연구원(이사)한국산업기술검정원 기능사감독위원대구광역시종합복지관 혼례음식 강사저서Korean Food Styling(백산출판사)한식디저트(백산출판사)발효저장음식(백산출판사)