저자 소개(2명)

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저 : 마이클 룰먼 만든이 코멘트 보이기/감추기

  저 : 마이클 룰먼
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Michael Ruhlman
“셰프의 영혼을 그려내는 작가”라는 찬사를 들으며 가장 영향력 있는 요리 작가로 인정받고 있는 마이클 룰먼은 미국 클리블랜드에서 태어났다. 1985년 듀크 대학을 졸업한 후 「뉴욕 타임스」에서 일했다. 미국 최고의 요리 학교인 CIA에서의 경험을 쓴 ≪셰프의 탄생≫이 베스트셀러에 오르며 전문 요리 작가의 길로 들어섰다. 최고의 셰프들과 교류하며 요리에 대한 지식과 경험을 차곡차곡 쌓아갔고 그것들을 모아 ≪요리의 요소The Elements of Cooking≫≪프렌치 런드리 쿡북The French Laundary Cookbook≫ 등 “요리에 입문하려는 모든 이들이 읽어야 할 필독서”라는 평을 듣는 여러 권의 저서를 펴냈다. Ruhlman.com이라는 화제의 블로그를 운영하며 요리에 대한 지식과 열정을 독자들과 나누고 있다.

역 : 정현선 만든이 코멘트 보이기/감추기

  역 : 정현선
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홍익대학교를 졸업했다. 좋아하는 이야기를 남들보다 먼저 읽고자 외국어를 배웠고, 익힌 언어를 십분 활용해 영어 강사 및 영어 도서 출판기획자로 일했다. 현재 프리랜서 번역가로 활동하며 멋진 이야기를 들려주기 위해 쉼 없이 글자와 씨름하는 중이다. 역서로는 『한 권으로 읽는 구름책』, 『하이파이낸셔』, 『환경을 지키는 영웅들』, 『와인 시크릿』, 『터지는 아이디어』, 『핫 버튼』, 『우리 아기 첫 두뇌발달 놀이』,『셰프의 탄생』등이 있다.