저자 소개(12명)

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저 : 김은정 만든이 코멘트 보이기/감추기

  저 : 김은정
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경북대학교 식품영양학과 졸업
University of Texas at Austin 대학원 영양학전공 Ph. D
현재 대구가톨릭대학교 식품영양학과 교수

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저 : 박은주 만든이 코멘트 보이기/감추기

  저 : 박은주
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University of Vienna 임상영양학 박사
경남대학교 식품영양학과 교수

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저 : 최미자 만든이 코멘트 보이기/감추기

  저 : 최미자
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계명대학교 가정학과 졸업
Texas Woman’s University 대학원 영양학전공 Ph.D
현재 계명대학교 식품보건학부 식품영양학전공 교수

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