저자 소개(3명)

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저 : 마키노 나오코 만든이 코멘트 보이기/감추기

  저 : 마키노 나오코
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Naoko Makino,まきの なおこ,牧野 直子
studio coo에서 영양관리를 맡고 있는 요리연구가이자 다이어트 코디네이터. 일본 죠시영양대학을 졸업한 뒤 잡지와 신문, TV와 같은 매체를 통해 생활습관병 예방과 다이어트를 위한 영양지도를 하며 장을 건강하게 하는 레시피를 소개해왔다. 요리 교실을 열어 만들기 간단하면서도 맛있게 먹을 수 있는 건강 메뉴를 가르치는 등 여러 방면에서 활동 중이다. 저서로는 『장을 건강하게 하는 식생활』, 『1일 1500kcal 즐겁게 살 빼는 식사』, 『수분 디톡스 다이어트』, 공저서로는 『몸에 좋은 아삭아삭 생강 파』, 『몸에 좋은 아삭아삭 브로콜리』 등이 있다.

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역 : 김정아 만든이 코멘트 보이기/감추기

  역 : 김정아
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동국대학교 일어일문학과를 졸업하고 출판사에서 교과서, 단행본, 잡지 편집, 취재, 번역 등의 업무를 맡았다. 현재 전문 번역가로 프리랜서 활동 중이다. ㈜금성교과서 기획실에서 교과서 및 참고서 기획, 교정, 교열 및 편집, 일본어 참고서 번역 업무, ㈜첨단에서 [월간 자동화기술], [월간 금형기술] 편집장으로 다년간 활약했다. 주요 번역서로는 『만화로 쉽게 배우는 머신러닝』, 『잠 못들 정도로 재미있는 이야기-우주』, 『기계설계제도편람(예정)』이 있다.

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편역 : 서윤석 만든이 코멘트 보이기/감추기

  편역 : 서윤석
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충남대학교 대학원 식품영양학과 영양학 박사/ (現)일등고시학원 전공영양 전임교수, 대전광역시 중구청 건강생활실천협의회 자문위원/ (前)충남대학교 교육대학원 영양교육 초빙교수, 중부대학교 대학원 영양교육 시간강사, 한국교원대학교 시간강사, 충남대학교 시간강사, 중부대학교 시간강사, 배제대학교 시간강사, 한국방송통신대학교 대전 시간강사, 대전보건대학교 겸임교원, 대전소년원 급식관리위원회 외부위원, 대전광역시 동구청 통합건강증진 자문위원

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