저 : 김호석 만든이 코멘트 보이기/감추기 저 : 김호석 관심작가 알림신청 가톨릭관동대학교 조리외식경영학과 교수. 중국 베이징 외국어 대학 연수, 중국 쓰촨 요리 전문학교를 수료 하였으며 세종대학교 대학원 외식경영전공으로 외식경영학 박사학위를 취득했다. 리츠칼트호텔, 리베라호텔, ㈜부첼라 메뉴개발팀에서 근무하였으며, 중국상하이포토만호텔에서 연수했다. 국가공인조리기능장, 中國烹?世界大? 단체전 은상과 개인전 동상, 서울국제요리대회 퓨전요리 단체전 은상 등을 수상했다. 김호석의 다른 상품 2021 중식조리기능사 실기시험 합격하기 17,100원 (10%) '2021 중식조리기능사 실기시험 합격하기' 상세페이지 이동
저 : 한은주 만든이 코멘트 보이기/감추기 저 : 한은주 관심작가 알림신청 세종대학교 대학원 조리외식경영학과 박사 졸업(조리학박사). 한국산업인력공단 국가기술 자격검정 문제 출제 및 검토위원, 조리기능사, 조리산업기사, 조리기능장 실기 채점위원으로 활동했으며, 현재는 한국폴리텍대학 강서캠퍼스 외식조리과 교수이다. 한은주의 다른 상품 2023 한식조리기능사 실기시험 17,100원 (10%) '2023 한식조리기능사 실기시험' 상세페이지 이동 2021 떡제조기능사 필기·실기 끝장내기 20,700원 (10%) '2021 떡제조기능사 필기·실기 끝장내기' 상세페이지 이동 2021 양식조리기능사 필기시험 끝장내기 20,700원 (10%) '2021 양식조리기능사 필기시험 끝장내기 ' 상세페이지 이동 2021 일식복어조리기능사 필기시험 끝장내기 20,700원 (10%) '2021 일식복어조리기능사 필기시험 끝장내기' 상세페이지 이동 2021 한식조리기능사 필기시험 끝장내기 20,700원 (10%) '2021 한식조리기능사 필기시험 끝장내기' 상세페이지 이동
