저자는 생화학, 영양학, 자연 치료, 미용 분야에 걸친 폭넓은 전문 지식을 총망라하여 의료, 건강, 퍼스널 케어 분야의 혁신을 이끌어낸 통합 뷰티 전문가이다. 그녀는 영양에 기반을 둔 스킨케어인 뉴트리코스메틱(nutricosmetics)의 선봉에 서 있는 전문가로 세계적으로 인정 받고 있다. 건강한 피부와 자연스러운 아름다움을 추구하기 위해 영양의 중요성을 강조하며, 미를 위한 치료와 퍼스널 케어 산업 모두를 혁신하고 교육하는 데 일조했다. 과학적이고 총체적인 배경을 결합하여, 오늘날 시중에서 찾아볼 수 있는 브랜드 중 가장 성공적인 뉴트리코스메틱 및 뷰티 브랜드를 만들었다. 자연스러운 아름다움과 피부 영양 전문가로 꾸준히 이름을 알려온 폴라는 E! News, Entertainment Tonight, MSNBC, Good Morning America, KTLA, ABC, Fox News, Alure, Huffington Post, InStyle, Mindbodygreen, New Beauty Magazine, PopSugar, Reader’s Digest, RefinERY29, Rodale’s Organic Life 등 다수의 방송 및 집필 활동을 하고 있다.